云南临沧这四种美食,本地人和游客都爱吃,你吃过哪几种?
临沧,云南省地级市,地处云南省西南部,东邻普洱市,北连大理州,西接保山市,西南与缅甸交界,地处澜沧江与怒江之间,因濒临澜沧江而得名。临沧市野生动物中有兽类121种、鸟类413种、爬行类55种、两栖类35种、鱼类85种,有重点保护野生动物97种,其中国家一级重点保护野生动物19种、国家二级重点保护野生动物73种、省级重点保护野生动物5种。这里特产种类繁多,今天给大家随便介绍几种这里的特产。凤庆腊肉凤庆腊肉在凤庆是别具一格的地方风味食品,是云南省临沧市凤庆县的特产之一。凤庆腊肉十分美味,尤其是猪腿肉,比其他的烟熏肉要好吃得多。要吃的时候,把腊肉取下,要将醪糟洗净,如果肉的味道比较咸就煮着吃,如果味道合适,就蒸着吃。尤其是猪腿肉,比其他的烟熏肉要好吃得多。耿马毫崩耿马毫崩是云南省临沧市耿马县的特色小吃。“毫崩”就是油炸米花糖。傣族制作的毫崩香、脆、甜,颜色金黄,油而不腻,既是茶余饭后的食品,又是款待宾客的美味佳肴,还是教徒们的拜佛贡品。云县树头菜云县树头菜是云南省临沧市云县涌宝镇的特产。云县涌宝镇的树头菜历来为人称道,因为是在冷凉山区生长的缘故,所以味道与众不同,清凉爽口,苦味浓郁,具有很好
2020-09-02